Your browser does not support JavaScript!
餐旅管理學系
歡迎光臨餐旅管理學系網站
繁體

Recent

數據載入中...
木棉花道長壽司活動 台首大餐旅系近百師生合力完成

       台南市政府農業局為推廣台南的越光米,在白河區林初埤木棉花道舉辦木棉花道

千人長壽司活動。而製作長壽司部份由台灣首府大學餐旅系主辦,餐旅系老師許煜忠

帶領近百位師生合力完成。農業局表示,2018花現台南越光米-木棉花道千人長壽司

活動,24日在林初埤木棉花道登場,安排1000人共同製作長達450公尺的長壽司。

民眾做完壽司後,就在美麗的木棉花道品嚐台南越光米的好滋味。

        許煜忠老師說,為讓參與的民眾都能下場製作壽司,主辦單位23日先將台南

優質的越光米載運到台灣首府大學,他帶領系上師生一同動手準備材料。先將越

光米洗淨後煮,煮熟的壽司米再加入米醋拌勻,並趁著熱騰騰的白米出爐時攪拌,

讓每顆壽司米都能粒粒分明,隨後分裝並用電風扇降溫後冷藏。另外,其他學生

將肉鬆、煎蛋及醃製小黃瓜等配料,以10人份為1盒分裝冷藏。

       許煜忠老師表示,24日將備好的壽司米載送到林初埤木棉花道,讓民眾體驗

難得的千人體驗製作壽司及吃壽司活動,近百位師生安排在各組擔任小老師,

協助民眾完成捲壽司的程序,看到民眾快樂地享受自作壽司,師生們都感任務完成,

身心勞累一掃而盡。

資料來源: https://tw.news.yahoo.com/%E6%9C%A8%E6%A3%89%E8%8A%

B1%E9%81%93%E9%95%B7%E5%A3%BD%E5%8F%B8%E6%B4%BB%E

5%8B%95-

%E5%8F%B0%E9%A6%96%E5%A4%A7%E9%A4%90%E6%97%85%E7%B3

%BB%E8%BF%91%E7%99%BE%E5%B8%AB%E7%94%9F%E5%90%88%E5

%8A%9B%E5%AE%8C%E6%88%90-161346217.html

 

http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2375266

瀏覽數  
將此文章推薦給親友
請輸入此驗證碼 : 1663
Voice Play