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台南應用科技大學餐飲系舉辦「料理最佳綠葉:小磨坊香料研習」活動,敬請踴躍報名參加
一、研習目的:本研習之主軸在於瞭解食品香料產業應用與開發,課程透過對各類植物香料深入淺出的介紹,讓學員能於最短的時間內充分瞭解常用食品香料的特性及應用。課程並結合養生風潮及機能性食用香料之介紹以及自行調配之活動,增加與會學員對於香料產品的運用能力。
二、辦理單位:台南應用科技大學餐飲系。
三、活動日期:108年05月31日(星期五) 上午8:00至12:10。
四、活動地點:本校生活科技大樓2樓LT207餐飲示範教室(台南市永康區中正路529號)。
五、參加對象:全國大專院校及各高中職餐飲相關科系教師。
六、活動資訊網站查詢:www.dfbs.tut.edu.tw/。
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