專任教師
照片 | 個人簡歷 |
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姓名:陳儒賢 職稱:副教授 學歷:國立台灣大學土木工程學學研究所博士\ 國立嘉義大學EMBA觀光休閒管理組 專長:休閒設施規劃、休閒服務管理、遊憩資源管理 辦公室:TC621 分機:748 E-mail:lhchen@tsu.edu.tw |
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姓名:楊山明 職稱:助理教授 學歷:日本國立岐阜大學連合農學研究所 生物資源利用科學專攻食品科學講座 農學博士 專長:食品營養、保健餐飲、機能性食品、基因重組蛋白研發、單株抗體研發、餐旅日文 辦公室:TC636 分機:776 E-mail:ysm@tsu.edu.tw |
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姓名:林儒蘊 職稱:助理教授 學歷:台北大學企業管理學系博士/法國第戎商學大學烈酒與葡萄酒國際行銷碩士 專長:行銷管理、葡萄酒類行銷、飲料調製 辦公室:TC609 分機:269 E-mail:josefalin@tsu.edu.tw |
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姓名:陸志忠 職稱:助理教授(兼教務處進修組組長) 學歷:成功大學 航空太空工程研究所博士 專長:電腦與軟體應用、UNIX系統實務、管理資訊系統 辦公室:TC612A 分機:362 E-mail:cclu300@tsu.edu.tw |
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姓名:鍾佩芬 職稱:助理教授級專業技術人員 學歷:樹德科技大學 經營管理研究所休閒管理碩士 專長:飲料製備理論與實務、酒類知識鑑賞、烈酒與香甜酒管理、咖啡製作、餐旅服務 辦公室:TC718 分機:816 E-mail:pf257952@gmail.com |
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姓名:蕭安定 職稱:約聘講師級專業技術人員 證照:中華民國技術士證(丙)「中餐烹調」/食品安全管制系統訓練合格證書 專長:中餐烹飪、日本料理、異國料理 辦公室:TB212 分機:770 E-mail:andin80689@yahoo.com.tw |
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姓名:張羣森 職稱:助理教授級專業技術人員 證照:中華民國技術士證(丙)「西餐烹調」 專長:西餐烹調 辦公室:TB212 分機:772 E-mail:cafaccs561207@tsu.edu.tw |
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姓名:李明靜 職稱:副教授 學歷:國立成功大學水利及海洋工程博士 專長:餐旅資訊系統、研究方法、遊憩資源管理、地理資訊系統 辦公室:TC634 分機:773 E-mail:mikelee@tsu.edu.tw |
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姓名:周嵐瑩(幼教系主聘、餐旅系從聘) 職稱:助理教授(兼幼兒教育系所主任) 學歷:肯特州立大學課程與教學博士 Madonna University MBA Glasgow Caledonia University Hospitality Mgt 專長:餐飲服務、餐廳經營與管理、雙語教育 辦公室:TC701 分機:886 E-mail:laura@tsu.edu.tw |
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姓名:林宜樺(觀光系主聘、餐旅系從聘) 職稱:助理教授 學歷:美國林恩大學 管理博士 專長:餐旅行銷管理、休閒遊憩與概論、管理學、國際禮儀 辦公室:TC611 分機:242 E-mail:eva176@yahoo.com.tw |
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姓名:蘇智鈴(烘焙系主聘、餐旅系從聘) 職稱:助理教授 學歷:大葉大學 管理學院博士班/密西根州貝克學院 休閒事業與運動管理碩士 專長:休閒遊憩概論、行銷管理、國際禮儀、餐飲服務 辦公室:TC712B 分機:828 E-mail:bellesu214@yahoo.com.tw |