姓名:陳儒賢 系主任

職稱:副教授

學歷:國立台灣大學土木工程學學研究所博士\ 國立嘉義大學EMBA觀光休閒管理組

專長:休閒設施規劃、休閒服務管理、遊憩資源管理

辦公室:TC621

分機:747

E-mail:lhchen@tsu.edu.tw

姓名:楊山明

職稱:助理教授

學歷:日本國立岐阜大學連合農學研究所 生物資源利用科學專攻食品科學講座 農學博士

專長:食品營養、保健餐飲、機能性食品、基因重組蛋白研發、單株抗體研發、餐旅日文

辦公室:TC636

分機:776

E-mail:ysm@tsu.edu.tw

姓名:林儒蘊

職稱:助理教授

學歷:台北大學企業管理學系博士/法國第戎商學大學烈酒與葡萄酒國際行銷碩士

專長:行銷管理、葡萄酒類行銷、飲料調製

辦公室:TC623

分機:255

E-mail:josefalin@tsu.edu.tw

姓名:陸志忠

職稱:助理教授(兼教務處進修組組長)

學歷:成功大學 航空太空工程研究所博士

專長:電腦與軟體應用、UNIX系統實務、管理資訊系統

辦公室:TC612A

分機:362

E-mail:cclu300@tsu.edu.tw

姓名:鍾佩芬

職稱:助理教授級專業技術人員

學歷:樹德科技大學 經營管理研究所休閒管理碩士

專長:飲料製備理論與實務、酒類知識鑑賞、烈酒與香甜酒管理、咖啡製作、餐旅服務

辦公室:TC718

分機:816

E-mail:pf257952@gmail.com