兼任教師
| 姓名 | 職位 | 學歷 | 經歷 | 授課專長 |
| 許煜忠 | 助理教授 | 台灣里首府大學休閒管理學碩士班 | 台灣首府大學餐旅系專任教師 | 中餐製備實務、日本料理 |
| 莊憶志 | 講師 | 美國私立南罕布夏大學企業管理碩士 |
台灣首府大學兼任教師 台灣首府大學體衛組組長 |
人際關係管理、人力資源管理 |
| 吳嘉宏 | 講師 | 高苑科技大學企業管理碩士 | 台灣首府大學兼任教師 | 西點蛋糕製作、蛋糕裝飾、餅乾製作、麵包製作、巧克力製作 |
| 吳怡惠 | 講師 | 南台科技大學餐旅管理研究所碩士 | 台灣首府大學兼任教師 | 烘焙實務、中式麵食、蛋糕裝飾、餅乾製作、烘焙工藝、台灣小吃、和菓子製作、點心製作、巧克力製作 |